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Kochkurs Silvestermenü
7. Dezember 2024 - 09:00 - 14:00
€48
In diesem Kochkurs wird ein Silvestermenü gekocht.
Es gibt:
- Salat von wilden und zahmen Kräutern mit Quitten-/Senfsauce
- Vegane Gulasch-Suppe
- Nudelsalat mit Saftan und Granatapfel
- Roulade vom Bio Rind vom Schweighof mit Birnen-Rotkohl und Topinambur – Pürree
- Gebackener Ziegenkäse mit Traubenchutney
- Veganer Schokomousse mit Waldpilzen und Kürbiskompott
Anmeldungen und weitere Informationen bei Küchenmeister Josef Fehrenbach joseffehrenbach66@gmail.com
Nach dem Kurs kann pro Teilnehmer immer noch ein Gast zum Essen dazukommen.